osborne Jamón Cinco Jotas loncheado 80 gr Mejor oferta

PURA GENIALIDADEl jamón Cinco Jotas loncheado es una obra de la naturaleza que requiere hasta cinco años de cuidados personalizados por los maestros artesanos, quienes seleccionan solo las mejores piezas que alcanzan laperfección.

FASCINACIÓN POR LA NATURALEZADesde sus orígenes hasta nuestros días Cinco Jotas es sostenible por naturaleza. El respeto al entorno natural y el bienestar animal ha estado integrado en la marca desde siempre.En el corazón de la Sierra de Aracena, en la dehesa, Cinco Jotas desarrolla una ganadería controlada y no masiva, que respeta y protege al animal, su crianza y entorno.Integrarnos con los ciclos de la dehesa es la única forma de lograr un producto excepcional.

ETIQUETA NEGRAEn Cinco Jotas superamos las más estrictas normas de calidad para obtener un producto extraordinario e inconfundible: el Jamón de bellota 100% ibérico, o brida negra.De todos los jamones curados en España, solo el 1% pertenece a esta categoría, que identifica los jamones que provienen de animales de raza ibérica pura, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas.

NOTA DE CATAAspecto: Tres tonalidades del rojo intenso al rosado. Brillo de la grasa entreverada y pequeños cristales de la curación gradual y lenta.Aroma:Intenso, largo, con recuerdos a bellota, hierba mojada, tomillo. Matices tostados, madera.Textura: La maza es suave, jugosa, untuosa. La punta y el jarrete tienen una consistencia más fibrosa, firme y prieta.Sabor: El sabor único de jamón Cinco Jotas tiene toques de bellota, avellanas tostadas, madera mojada y flores silvestres. Más dulzón y graso en la punta. Umami.

INGREDIENTESJamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).

INFORMACIÓN NUTRICIONALInformación nutricional por 100 g.Valor energético: 1338 KJ/321 KcalGrasas: 21 g. De las cuales ácidos grasos saturados: 7,5 gHidratos de carbono: 0 g. De los cuales azúcares: 0 g.Proteínas: 33 g.Sal: 4,1 g.